Cara Menghilangkan Jerawat – Banyak sekali masalah yang mucul diwajah kita, salah satunya adalah wajah berjerawat. Jerawat membuat kita tidak percaya diri saat kita bergaul dengan teman – teman kita. Rasanya ingin banget menutupi wajah kita saat bergaul dengan teman – teman kita agar tidak terlihat.

Tak hanya satu masalah yang ditimbulkan dari jerawat ini, namun juga ada masalah lanjutannya. Walaupun kita sudah menyembuhkan jerawat dari wajah kita, namun masih ada juga bekas jerawat yang membandel. Jadi, walaupun kita sudah terhindar dari jerawat, namun aura dari wajah kita masih berjerawat. Lalu bagaimanakah cara menghilangkan bekas jerawat? temukan jawabannya dalam artikel sebelumnya tentang caramenghilangkan bekas jerawat.

Untuk sekarang ini sendiri sudah banyak sekali produk - produk kecantikan yang beredar  dipasaran untuk menghilangkan jerawat dari wajah anda dengan harga yang bervariasi. Namun, jangan anda lihat berapa harganya, melainkan kualitasnya. Akan tetapi, bagi saya sendiri, saya lebih suka dengan cara yang alami untuk menghilangkan jerawat dari wajah kita, mengapa? Karena cara alami ini lebih aman jika dibandingkan dengan produk – produk kecantikkan yang banyak beredar dipasaran. Produk – produk tersebut jika tidak cocok dengan wajah kita, malah akan merusak kulit wajah. Nah, berikut ini saya akan membagikan cara menghilangkan jerawat dengan cepat.

Cara Mengatasi Jerawat

Tidur yang cukup
Tak banyak orang yang tahu jika salah satu penyebab jerawat adalah stress dan kurang tidur. Maka dari itu, agar wajah anda terhindar dari jerawat maka tidurlah yang cukup. Dengan tidur yang cukup, maka metabolisme didalam tubuh kita akan teratur, sehingga jerawat dan bekas jerawatnyapun akan pudar. Perlu anda ingat juga, bahwa jika anda kekurangan tidur, maka penyakit lainpun sudah mengantri untuk menghinggap ditubuh anda.

Tidak memecahkan jerawat
Banyak orang yang gatal tangannya jika mempunyai jerawat dan ingin sekali memecahkannya. Namun, itu bukanlah cara yang benar, memecahkan jerawat disaat belum waktunya pecah malah justru akan membuat jerawat anda menyebar bertambah banyak dan bekasnya sulit untuk dihilangkan. Apalagi jika anda memecahkan jerawat ini dalam kondisi tangan yang kotor, tentu akan semakin parah.

Membersihkan wajah secara teratur
Membersihkan wajah secara teratur merupakan suatu keharusan jika anda tidak ingin berjerawat. Dengan membersihkan wajah secara teratur, berarti anda sudah membunuh dan mengurangi kuman penyebab jerawat. Tak hanya terhindar dari jerawat saja, wajah andapun akan terhindar dari komedo, sehingga aura wajah anda tampak lebih segar dan cerah ceria.

Bahan Alami untuk menghilangkan jerawat diwajah

Tips menghilangkan jerawat dengan lidah buaya
Siapa yang tak kenal dengan lidah buaya, tanaman yang manfaatnya sudah tak diragukan lagi untuk kecantikan dan kesehatan. Bahkan, sekarang ini banyak industri kecantikan yang menggunakan lidah buaya ini sebagai bahan bakunya. Untuk menghilangkan jerawat yang ada diwajah anda dengan lidah buaya ini, anda hanya perlu mengelupas lidah buaya lalu mengambil gelnya. Gunakan gel tersebut sebagai masker wajah anda, diamkan selama kurang lebih 10-15 menit lalu bilas dengan air sampai bersih.

Mengatasi jerawat dengan bawang putih
Tak banyak yang menyangka memang jika bumbu dapur yang satu ini juga bermanfaat untuk menghilangkan jerawat dan bekas jerawat yang ada diwajah anda. Untuk cara pemakaiannyapun cukup simpel anda hanya perlu mengiris beberapa siung bawang putih, lalu mengoleskannya pada wajah anda. Diamkan terlebih dahulu semala kurang lebih 10-15 menit sebelum anda membilasnya. Untuk mendapatkan hasil yang memuaskan, lakukan tips ini secara teratur.

Mengobati jerawat dengan air jeruk nipis
Tak hanya untuk perawatan mata dan untuk melembabkan kulit saja. Buah yang satu ini juga dapat anda menfaatkan untuk menghilangkan jerawat dan bekasnya yang ada diwajah anda. Potong beberapa jeruk nipis, lalu peras airnya sampai cukup banyak. Oleskan air tersebut ke bagian yang terdapat jerawat dan bekasnya pada wajah anda, lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit dan bilas dengan menggunakan air bersih. Jangan kaget jika pada pengolesan pertama anda merasakan perih pada wajah anda, itu adalah efek dari air jeruk nipis untuk menghilangkan rasa gatal dan bekas jerawat pada wajah anda.

Menghilangkan jerawat dengan putih telur
Bagi anda yang tidak jijik dengan tips yang satu ini anda boleh mencobanya. Caranya, pecahkan beberapa telur dan pisahkan kuning dan putih telurnya. Ambil putih telurnya saja, kocok – kocok sebentar dan oleskan pada wajah anda. Sebelum dibilas, diamkan terlebih dahulu kira – kira 10-15 menit.

Mengobati jerawat dengan Mentimun
Mentimun merupakan jenis sayuran yang mengandung banyak air yang jika dikonsumsi, dapat mencegah dehidrasi. Selain itu mentimun mengandung zat seperti : Vitamin B, Vitamin C, zat besi, dll, yang juga baik untuk kesehatan kulit. Bagaimana caranya?

• jika jerawat masih sedikitJika jerawat di wajah anda jumlahnya masih sedikit, anda hanya pelu mengiris mentimun menjadi beberapa bagian tipis. Setelah itu anda tempelkan di bagian kulit wajah yang ada jerawatnya, lalu biarkan selama 20-30 menit setelah itu bersihkan dengan air.
• jika jerawat sudah banyak
  berbeda halnya jika jerawat di wajah anda jumlahnya sudah banyak, maka caranya pun berbeda. Pertama anda siapkan mentimun, kemudian cuci mentimun hingga benar-benar bersih, setelah itu haluskan dengan cara diparut atau di blender. Kemudian jadikan masker, biarkan selama 20-30 menit. Terakhir, anda cuci bersih masker mentimun tersebut dengan air.

Perbanyak minum air putih
Tahukah anda jika sekitar 70% dari tubuh kita adalah air? Maka dari itu, tak heran jika banyak orang yang menyarankan untuk mengkonsumsi air putih yang cukup. Air putih ini dapat melembabkan kulit wajah anda, dengan demikian bekas jerawat tidak akan menyebar kemana – mana.

Nah, itulah beberapa Cara Menghilangkan Jerawat dan Bekasnya. Mungkin anda juga mempunyai tips atau pertanyaan terkait dengan hal ini, untuk itu, saya mohon untuk menuliskannya dikolom komentar dibawah ini. Sekian tips dari saya, semoga bermanfaat bagi anda.  

http://inkesehatan.blogspot.co.id/2014/06/cara-menghilangkan-jerawat-dan-bekasnya.html

Selain Cegah Kanker, Ini Manfaat-Manfaat Lain Minum Air Tajin

Vemale.com - Jika Anda mendengar air rebusan beras atau air tajin, Anda mungkin akan teringat dengan bayi. Biasanya, air tajin atau air rebusan beras diambil untuk menambah nutrisi pada bayi karena mudah dicerna oleh pencernaan yang masih lemah atau digunakan untuk kecantikan kulit. Namun bukan hanya itu saja manfaatnya, air tajin juga bagus diminum orang dewasa lho.

Seperti dikutip dari boldsky.com, air tajin memiliki beberapa manfaat kesehatan untuk tubuh, antara lain adalah

• Menambah Energi

  Air beras atau tajin yang kental sangat baik dalam meningkatkan energi Anda, terutama ketika akan memulai aktivitas atau setelah kelelahan melakukan pekerjaan berat. Ini karena air tajin kaya karbohidrat yang menjadi bahan bakar utama untuk melakukan berbagai aktivitas. Minum segelas air tajin bahkan bisa membuat Anda kenyang dan mampu melakukan aktivitas hingga sore hari.

• Mencegah Gastroenteritis

  Air tajin yang hangat juga bisa mencegah gastroenteritis karena mampu menetralkan asam lambung yang tinggi dan sangat mudah dicerna. Minum air tajin rutin setiap hari akan meredakan maag dan mengatasi masalah pencernaan.

• Mengatasi Sembelit/Konstipasi

  Ketika Anda menderita sembelit, maka minum air tajin bisa meringankan deritanya. Ini karena air tajin yang hangat dan kental bisa membantu memecah zat sisa di dalam usus dan memudahkannya keluar. Minum air tajin juga meringankan sakit perut karena kembung.

• Mencegah Alzheimer

  Bahkan air tajin juga bisa mencegah Alzheimer karena memiliki nutrisi yang baik bukan hanya untuk tubuh, namun juga untuk otak dan syaraf yang melingkupinya. Minum air tajin hangat di pagi hari untuk usia lanjut akan membantu mencegah terjadinya penurunan fungsi otak.
• 
  

  Mencegah Kanker

  
  

  Secara mengejutkan, air tajin juga baik dalam mencegah kanker. Tidak seperti nasi yang terlalu kaya karbohidrat, air tajin merupakan sari-sari beras yang sangat baik untuk mencegah tubuh terserang penyakit. Akan lebih baik, jika tajin diambil dari beras merah.

Jadi, jangan hanya dikira tajin baik untuk diminum bayi saja, Anda pun juga bisa memanfaatkannya untuk menjaga kesehatan secara maksimal.

http://www.vemale.com/kesehatan/80312-selain-cegah-kanker-ini-manfaat-manfaat-lain-minum-air-tajin.html

cerpen air mata seorang ibu

cerpen air mata seorang ibu

     Jakarta selatan, tinggalah satu keluarga yang sederhana. Keluarga tersebut terdiri dari seorang Ayah, Ibu dan tiga anak laki-laki bersaudara. Hidup dalam kesederhanaan, jauh dari kemewahan membuat sang anak terbiasa hidup hemat. Bahkan ketika sudah masuk masa SMA (anak tersebut ditakdirkan masuk salah satu SMA Negeri di bilangan Jakarta Selatan ) yang pada waktu itu sang anak dalam hal ini anak pertama, rela berjalan kaki sampai puluhan kilo meter hanya untuk menghemat agar uang jajan yang tidak seberapa, pemberian dari orang tuanya bisa di tabung dan dipergunakan untuk membeli keperluan sekolah.
Alkisah suatu masa di bilangan


     Ekonomi keluarga tersebut terbilang pas-pasan, sang ayah hanya penjual pohon hias dan sang ibu hanyalah ibu rumah tangga, tetapi punya semangat yang tinggi untuk menyekolahkan anak-anaknya. Untuk membantu ekonomi keluarga, sang ibu berusaha mendapatkan penghasilan tambahan demi pendidikan anak-anaknya, dari menjual susu sapi murni, menjual nasi uduk dan susaha-usaha lainnya. Urusan sekolah pun, ibulah yang turun tangan, dari mengambil raport, sampai meminta keringanan biaya sekolah karena mereka termasuk golongan orang yang tidak mampu.

     Singkat cerita di awal th 90-an, keluarga tersebut harus hijrah dari tanah kelahirannya, karena sudah tersentuh oleh rencana pembangunan kota Jakarta. Akhirnya mereka pindah ke salah satu daerah selatan Jakarta (baca: Depok). Di tempat yang baru , keluarga tersebut sempat bingung, untuk menentukan mata pencaharian. Akhirnya diputuskanlah untuk membuka warung kelontong. Karena situasi tempat yang baru masih sangat sepi dan pendapatan warung mereka tidak seberapa, maka akhirnya ada inisiatif dari Ibu mereka untuk membuka warung nasi, karena disana sedang ada dan bahkan banyak pembangunan rumah-rumah baru, sehingga banyak pekerja bangunan yang memerlukan makan, sedangkan warung nasi masih belum ada. Hal ini dilakukan demi menambah penghasilan keluarga untuk pendidikan ana-naknya. Sang ibu tidak akan rela kalau sampai anak-anaknya putus sekolah.

     Bicara hubungan keluarga, keluarga mereka termasuk yang harmonis, walaupun didera masalah ekonomi. Hubungan antara ayah, ibu dan anak-anak juga harmonis dan apa .adanya. Anak-anak cukup mengerti akan mata pencaharian orang tua mereka. Kadang ada tingkah dan kelakuan sang anak yang membuat orang tua mereka marah. Tetapi hal tersebut walau kadang terjadi berlalu begitu saja. Amarah orang tua hanya di mulut saja, tidak pernah sampai ke hati. Memang begitulah orang tua meraka, terutama sang ibu, semua dilakukan semata-mata hanya untuk kebaikan sang anak, dan hasilnya dapat dirasakan oleh mereka, sang anak sampai saat ini.

     Suatu ketika sang anak pertama mengalami peristiwa yang bisa jadi tidak akan terlupakan sampai akhir hayat. Pagi itu sang anak minta kepada sang ibu untuk memasak nasi dan lauknya lebih cepat karena harus berangkat sekolah lebih pagi untuk mengerjakan tugas dari sekolah. Waktu itu sekolah masuk siang karena masih kelas satu SMA. Tetapi setelah semuanya selesai dan hidangan siap disantap, malah sang anak berpura-pura tidak tahu dan cuek yang akhirnya membuat sang ibu marah, kesal dan sedih hingga meneteskan air mata merasa dipermainkan sang anak.

     Melihat sang ibu menangis, hati sang anak pun iba, sedih dan merasa bersalah. Perasaan galau pun meliputi seluruh isi hatinya. Tak satupun kata-kata yang bisa terucap, hanya satu hal yang menjadi tekad dan janji dalam hatinya bahwa inilah hari terakhir ia melihat ibunya menangis, sampai akhir hayatpun ia tak akan rela melihat ibu menangis. Sebuah janji yang sampai hari ini pun sang ibu tak pernah tahu. Sebuah tekad yang keluar dari hati sanubari serang nak kepada ibunya. Sebuah janji yang menjadikan hubungan mereka lebih erat dan akrab, hubungan antara ibu dan anak. Sampai saat ini hubungan tersebut makin bertambah erat dan hangat, begitulah kasih sayang seorang ibu, rasa sayang yang dimiliki menembus jarak dan waktu.

     Kini sekian lama waktu berlalu, sang anak, masing-masing telah menyelesaikan pendidikan mereka, anak sulung dan bungsu kuliah di Universitas Indonesia dan yang tengah di Gunadarma, serta mereka masing-masing telah pula membentuk keluarga.
Yang sulung tinggal di Bekasi dan lainnya tetap tinggal di depok dekat dengan orang tua mereka.

     Hingga kini janji tersebut tetap ditunaikan dan semoga tetap dapat ditepati hingga akhir nanti. Terima kasih ibu, semoga Allah SWT selalu menyayangimu sebagaimana ia menyayangi kami di waktu kecil.
Begitu doa yang selalu dimohonkan sang anak.

http://zhazarhara88.blogspot.co.id/2014/02/cerpen-air-mata-seorang-ibu.html

Manfaat Lengkuas untuk Kesehatan dan Kecantikan

Lengkuas digunakan secara luas oleh masyarakat Indonesia sebagai bumbu dasar berbagai macam kuliner nusantara. Seperti, bumbu pelengkap untuk olahan daging, sayuran dan ikan. Lengkuas adalah tanaman rempah-rempah yang termasuk dalam genus alpina. Tanaman yang berasal dari thailand ini di daerah timur tengah dijadikan sebagai ramuan obat herbal.

Kandungan Zat dalam Lengkuas

Satu porsi (-/+ 64 g) lengkuas mengandung 45 kalori dan 2 g serat. Tanaman herbal ini juga kaya akan kandungan :

• sodium
• zat besi
• vitamin A
• vitamin C
• flavonoid
• fitonutrien
• emodin
• beta-sitosterol
• quercetin
• galangin

Selain itu, Lengkuas memiliki juga mengandung anti-inflamasi dan anti-oksidan yang dapat mengurangi resiko peradangan tertentu. Baru-baru ini, para ilmuwan Korea menyatakan bahwa semua senyawa yang terkandung dalam lengkuas mampu menghambat oksida nitrat (NO), dan produksi lipopolisakarida (LPS). Sejumlah manfaat lengkuas ini, berasal kandungan zat yang berkhasiat seperti berikut :

Kesehatan

1. Memberikan rasa nyaman di perut

Makan lengkuas dapat membantu mengurangi ketidaknyamanan di perut yang disebabkan oleh peradangan atau penyakit lain. Sehingga dapat dipergunakan untuk membantu mengurangi, muntah, mabuk perjalanan serta dapat mengurangi gejala diare. Selain itu, di Cina lengkuas digunakan sebagai obat cegukan, dimana penggunaannya di kombinasikan dengan manfaat ginseng.

2. Menurunkan deman

Lengkuas mengandung analgesik dan antipiretik yang dapat membantu mengurangi rasa sakit seperti demam, serta dapat mengurangi infeksi akibat bakteri dan jamur. Selain itu, batang bawah dari galangal ini, telah menunjukkan efek penghambatan in vitro pada banyak bakteri patogen seperti anthrax bacillus, hemolitik streptokokus dan berbagai strain staphylococcus.

3. Mengurangi gangguan pernafasan

Lengkuas dapat digunakan sebagai pengobatan infeksi saluran pernapasan bagian atas seperti bronkitis kronis dan batuk. Hal ini seperti di temui pada :

• manfaat jahe
• manfaat cengkeh
• manfaat daun salam

4. Menjaga kesehatan mulut

Ekstrak akar lengkuas dapat digunakan sebagai obat kumur sehingga dapat mengurangi sariawan, radang gusi dan radang lainnya di mulut dan tenggorokan dan dapat digunakan untuk menghilangkan bau mulut (halitosis).

5. Mengurangi resiko kanker

Sebuah studi yang dilakukan para peneliti dari Inggris menunjukkan bahwa lengkuas mengandung manfaat flavonoid galangin. Galangin terbukti memiliki anti-oksidatif untuk menangkal radikal bebas. Zat ini dapat memodulasi enzim kegiatan dan menekan genotoxicity bahan kimia. Selain itu, lengkuas juga memiliki kandungan minyak atsiri. Para peneliti telah menunjukkan minyak atsiri ini bisa meningkatkan permeasi kulit dari fluorouracil.

6. Menurunkan lipid

Kandungan flavonoid utama yang ada di lengkuas seperti galangin, quercetin dan kaempferol bisa menghambat lemak asam.

7. Dapat menurunkan resiko rematik

Di negara-negara Timur Tengah, lengkuas digunakan sebagai bahan ramuan untuk mengobati reumatik dan arthritis.

Kulit

1. Mencegah penuaan dini

Jus lengkuas dapat diterapkan untuk berbagai pengobatan penyakit kulit. Kandungan lengkuas terdiri dari 40 manfaat antioksidanyang membantu melindungi kulit terhadap penuaan.

2. Mempertahankan keremajaan kulit

Kandungan antioksidan dalam lengkuas mampu menghilangkan racun-racun dari tubuh dan meningkatkan sirkulasi darah. Hal ini menyebabkan pelepasan nutrisi ekstra untuk jaringan kulit, sehingga mampu mencegah radikal bebas yang merusak kulit, serta menjaga keremajaan kulit.

3. Mengobati bekas luka bakar

Ramuan lengkuas dapat berguna sebagai alternatif penyembuhan kulit terbakar. Ketika ramuan ini dioleskan pada kulit yang terbakar, ia dapat meringankan rasa sakit dan dapat juga untuk menyembuhkannya seperti manfaat minyak kelapa. Anda juga dapat menggosok irisan segar lengkuas pada kulit 2 sampai 3 kali setiap hari untuk mengurangi bekas luka.

4. Membersihkan bekas jerawat

Lengkuas dapat bertindak sebagai pembersih antiseptik yang dapat membantu menjaga kulit agar tetap terlihat bersih, cerah dan halus. Ramuan ini berfungsi untuk merevitalisasi dan mencerahkan kulit. Selain itu, lengkuas juga dapat menjadi obat alami untuk penyembuhan jerawat. Kandungannya dapat mengurangi pembentukan jerawat dengan membersihkan bakteri dari kulit.

http://manfaat.co.id/17-manfaat-lengkuas-untuk-kesehatan-dan-kecantikan

Manfaat Melinjo bagi kesehatan

Melinjo (Gnetum gnemon Linn.) atau dalam bahasa Sunda disebut Tangkil adalah suatu spesies tanaman berbiji terbuka (Gymnospermae) berbentuk pohon yang berasal dari Asia tropik, melanesia, dan Pasifik Barat. Melinjo dikenal pula dengan nama belinjo, mlinjo (bahasa Jawa), tangkil (bahasa Sunda) atau bago (bahasa Melayu dan bahasa Tagalog), Khalet (Bahasa Kamboja). Melinjo banyak ditanam di pekarangan sebagai peneduh atau pembatas pekarangan dan terutama dimanfaatkan buah dan daunnya.

Berbeda dengan anggota Gnetum lainnya yang biasanya merupakan liana, melinjo berbentuk pohon.

Melinjo telah lama dikenal sebagai salah satu bahan untuk pembuatan emping, yang dikenal dengan emping melinjo. Selain umum dibuat emping, untuk mengkonsumsi biji melinjo juga biasa dilakukan dengan hanya merebusnya saja. Melinjo memiliki rasa khas setengah pahit, namun juga gurih dan lezat. Mungkin itu adalah alasan banyak orang yang menyukai biji melinjo. Meskipun demikian  banyak juga orang yang menjauhi makan melinjo karena dianggap bisa membuat sakit asam urat. Benarkah demikian?

Advertisement

Berikut mengenai melinjo dan manfaatnya bagi kesehatan

Buah Melinjo (Gnetum gnemon L.) telah digunakan sebagai makanan di Asia Tenggara dan menurut penelitian yang pernah dilakukan, melinjo ternyata kaya akan antioksidan yang dapat memperkuat ketahanan tubuh dari radkal bebas. Hal ini seperti yang telah dilakukan penelitian oleh seorang Peneliti dari Universitas Jember, Tri Agus Siswoyo. Dia menilai bahwa aktivitas antioksidan dalam biji melinjo setara dengan vitamin C. Aktivitas antioksidan melinjo ini diperoleh dari konsentrasi proteinnya yang tinggi, yaitu 90-10 persen untuk setiap biji melinjo.

Protein utama pada biji melinjo inilah yang dipercaya sangat efektif untuk menanggulangi radikal bebas penyebab berbagai macam penyakit seperti hipertensi, kolesterol tinggi, penyempitan pembuluh darah, serta penuaan dini.

Menurut Tri, melinjo memiliki potensi besar untuk dijadikan sebagai bahan suplemen kesehatan karena kandungan protein fungsionalnya. Selain itu, melinjo adalah tanaman yang mudah tumbuh subur, sehingga sangat gampang diperoleh dimana saja.

Sampai saat ini sudah ada studi resmi tentang penggunaan protein pada biji melinjo sebagai sumber antioksidan. Bahkan, jika penggunaan peptida antioksidan dari hidrolisis biji Gnetum gnemon ini berhasil, maka akan tersedia suplemen nutrasetikal alternatif yang murah dan aman.

Tidak seperti di negara kita ini, ternyata Jepang telah lebih dulu melihat adanya potensi antioksidan besar dari biji tanaman keluarga Gnetaceae ini. Hasil penelitian Tri Agus Siswoyo tentang isolasi dan karakterisasi peptida antioksidan dari biji melinjo ini telah membuatnya menjadi salah satu penerima dana riset dari Toray Science Foundation yang berasal dari Indonesia. Toray Science Foundation adalah  sebuah yayasan yang didirikan perusahaan tekstil dan serat sintetis terbesar di Jepang.

Mirip Ginkgo  Biloba

Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) mengungkapkan, bahwa melinjo termasuk evolusi tanaman kuno yang dekat dengan tanaman ginkgo biloba yang ada di Jepang. Dengan Alasan ini pulalah yang membuat orang Jepang tertarik untuk mengembangkan penelitian tentang tanaman melinjo.

Antioksidan tinggi

Ginkgo adalah salah satu spesies pohon tertua yang telah tumbuh selama sekitar 150-200 juta tahun lalu, dan dipercaya sebagai suplemen otak karena dapat memperkuat daya ingat. Daun Ginkgo juga diyakini memiliki sifat antioksidan yang kuat, yang akan berperan penting dalam melawan oksidasi radikal bebas penyebab utama penuaan dini dan kepikunan.

Alasan lain yang membuat Tri tertarik untuk meneliti tanaman yang tumbuh di Asia Tenggara adalah ketahanan tanaman melinjo terhadap berbagai penyakit tanaman, baik bakteri, jamur, dan hama. Selama dua tahun belajar melinjo. Tri telah meneliti interaksi antara pati dan lipid pada biji melinjo, stabilitas protein terhadap panas dan kandungan fenolik melinjo, serta sumber antioksidan flavonoid dalam melinjo.

Antimikroba alami

1. Hingga saat ini, doktor biokimia dari Osaka Prefecture University, Jepang telah mengisolasi dua jenis protein yang menunjukkan adanya aktivitas antioksidan tinggi. Mulai dari daun, kulit batang, akar, sampai biji melinjo yang ditelitinya, Tri menemukan protein yang paling potensial adalah dari bijinya. Dari hasil penelitian menunjukkan antioksidan pada biji melinjo setara dengan aktivitas antioksi dan sintetik BHT (Butylated Hydroxytolune).

Karena kedua unsur protein tersebut, telah ditemukan fungsi lain dari melinjo yaitu sebagai antimikroba alami. Yang berarti protein melinjo juga bisa dipakai sebagai pengawet makanan alami sekaligus obat untuk penyakit yang disebabkan bakteri. Peptida Gg-AMP yang diisolasi dari biji melinjo memiliki potensi aktif yang menunjukkan menghambat beberapa jenis bakteri gram positif dan negatif.

Mengolah melinjo

Untuk mendapatkan manfaat melinjo, kita dapat memakan biji melinjo stelah direbusnya terlebih dahulu. Biji melinjo juga dapat digunakan sebagai campuran untuk masakan sayur. Bahkan tak hanya bijinya, bunga melinjo, daun melinjo bahkan kulit biji melinjo juga nikmat dibuat sayuran, walaupun konsentrasi protein tertinggi terdapat pada bijinya. Manfaat melinjo yang tinggi antioksidan juga telah dimanfaatkan oleh aktivis obat dan tanaman, Pudji Rahayu, dari Bekasi. Ia sering memanfaatkan biji melinjo sebagai ramuan untuk menambah daya tahan tubuh. Manfaat antioksidan dari melinjo sebenarnya sangat tinggi, sayangnya orang lebih kenal dengan melinjo hanya karena kandungan purin penyebab asam uratnya yang tinggi

Memilih melinjo sebenarnya tidak ada patokan khusus. Semua jenis pada dasarnya bisa dimanfaatkan. Biji melinjo yang buahnya masih hijau masih sangat lunak, sementara yang sudah berwarna merah atau kuning akan sangat keras. Yang berwarna merah atau kuning inilah yang berkualitas bagus.

Keamanan/ efek samping melinjo

Bagi yang memiliki asam urat sebaiknya memang tidak memakan biji melinjo, karena ia tinggi purin yang dapat berisiko asam urat (gout). Bagi yang kadar asam uratnya normal, makan melinjo janganlah berlebihan. Dosis yang dianjurkan untuk konsumsi normal, cukup segenggam biji melinjo yang direbus dalam sehari. Sebelum direbus, biji melinjo harus dicuci hingga benar-benar bersih.

http://www.tipscaramanfaat.com/manfaat-melinjo-bagi-kesehatan-866.html#sthash.kkOKeAdn.dpuf